ยอดของตำลึงใช้ปรุงอาหาร ตำลึง 100 กรัม ประกอบไปด้วยโปรตีน 3.3
กรัม วิตามินบี1 0.17 มิลลิกรัม แคลเซียม 126
มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 30 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 4.6
มิลลิกรัม ไนอาซีน 1.2 มิลลิกรัม วิตามินซี 13
มิลลิกรัม ใยอาหาร 2.2 กรัม
และเบต้าแคโรทีนสูงถึง 699.88 ไมโครกรัม
มากกว่าฟักทองและมันเทศซึ่งมีเบต้าแคโรทีน 225 และ 175
ไมโครกรัมตามลำดับ ต่อปริมาณ 100 กรัมเหมือนกัน
ใบดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ แก้ตัวร้อน ดับพิษฝี
แก้ปวดแสบปวดร้อน แก้คัน ดอก แก้คัน เมล็ด ตำผสมน้ำมันมะพร้าวทาแก้หิด เถา
ใช้น้ำจากเถาหยดตา แก้ตาฟาง ตาแดง ตาช้ำ ตาแฉะ พิษอักเสบในตา ดับพิษ แก้อักเสบ
ชงกับน้ำดื่มแก้วิงเวียนศีรษะ ราก ดับพิษทั้งปวง แก้ตาฝ้า ลดไข้ แก้อาเจียน น้ำยาง
ต้น ใบ ราก แก้โรคเบาหวาน หัว ดับพิษทั้งปวง
- ใบใช้ในการแก้ไข้ ตัวร้อน ตาแดง ตาเจ็บ
- เถานำน้ำต้มจากเถาตำลึงมาหยอดตาแก้ตาแดง ตาฟาง
- ดอกตำลึงช่วยทำให้หายจากอาการคันได้
- รากใช้แก้อาการอาเจียน ตาฝ้า
- น้ำยางจากต้นและใบช่วยลดน้ำตาลในเลือด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น